項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

? ? 項(xiàng)目系統(tǒng)的研究與評(píng)價(jià)了海參加工副產(chǎn)物營(yíng)養(yǎng)、活性物質(zhì)及藥理學(xué)活性；突破了海參加工副產(chǎn)物活性物質(zhì)規(guī)?；苽潢P(guān)鍵技術(shù)，集成創(chuàng)新了海參加工副產(chǎn)物活性物質(zhì)高效提取設(shè)備；對(duì)海參加工副產(chǎn)物來(lái)源的活性物質(zhì)進(jìn)行了高值化設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)了功能食品，建立了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；研制了holotoxinA1、Cladoloside?B?標(biāo)準(zhǔn)樣品，為建立了海參加工副產(chǎn)物產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

技術(shù)特點(diǎn)：

1、全面研究與分析了海參加工副產(chǎn)物資源的營(yíng)養(yǎng)及活性物質(zhì)組成。?

2、突破了海參加工副產(chǎn)物活性物質(zhì)規(guī)?；苽潢P(guān)鍵技術(shù)，集成創(chuàng)新了海參加工副產(chǎn)物?活性物質(zhì)高效提取設(shè)備，建立了海參加工副產(chǎn)物高值化利用關(guān)鍵技術(shù)體系。

3、對(duì)海參加工副產(chǎn)物資源進(jìn)行了高值化研究與設(shè)計(jì)，研制了系列功能食品，建立了企?業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，研制了holotoxinA1、Cladoloside?B?標(biāo)準(zhǔn)樣品，為建立海參加工副產(chǎn)物產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

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